Poniższy przepis przedstawia wskazówki w jaki sposób zrobić naleśniki… z bananem. Pomysł przyszedł mi do głowy nagle i niespodziewanie, więc postanowiłam go wypróbować, a następnie podzielić, gdyż udał się doskonale. Zapraszam do wypróbowania, to bardzo szybkie w wykonaniu danie i smaczne, na każdą porę dnia.
Skladniki:
280g mąki pszennej
1 szczypta soli
1 jajko
1 banan
300 ml wody niegazowanej
Składniki umieścić w wysokim naczyniu, u mnie była to miarka, a następnie zblendowac ręcznym blenderem dolewajac powoli kolejne partie wody:
200 ml wody niegazowanej
Kolejno dodać cukier trzcinowy i przyprawy:
1 łyżka cukru trzcinowego
1 szczypta imbiru
1 szczypta gałki muszkatałowej
Całość dokładnie zblendować na gładką masę, odstawić na 15 minut.
Smażyć na patelni do naleśników na tłuszczu roslinnym:
1-2 łyżki oleju
Z podanych składników usmażyłam 6 sztuk naleśników.
Smacznego.
