Omlet z oscypkiem

3 jajka

2 łyżki mąki orkiszowej typ 700

1 ząbek czosnku poszatkowany

1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego

1 szczypta soli himalajskiej różowej

Składniki umieścić w misce i zblendować ręcznym blenderem.

Przygotować:

6 plasterków sera oscypek

10-12 listków szpinaku świeżego, drobno pokrojonego

10 sztuk pistacji obranych

Załączyć palnik, rozgrzać 1 łyżkę oleju kokosowego. Kiedy patelnia będzie rozgrzana (użyłam patelni do naleśników), wlać zblendowane jajka, podgrzewać by się ścięły, ułożyć na górze pistacje, szpinak, ser. Po kilku minutach złożyć omlet na pół, chwilę podsmażać, następnie przełożyć na drugą stronę i czynność powtórzyć.

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s