Kasza jaglana z cukinią, szpinakiem i jajkiem

80g kaszy jaglanej ugotować w 200ml wody przegotowanej. Ugotowaną kaszę przełożyć na talerzyk.

Przygotować:

1 ząbek czosnku – poszatkować drobno

8 plasterków cukini pokroić w paseczki

10 listków świeżych liści szpinaku drobno poszatkować

30g sera żółtego zetrzeć

1 jajko roztrzepać widelcem z przyprawami:

1/2 łyżeczki oregano suszonego

1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego

1/3 łyżeczki soli himalajskiej różowej

Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju lnianego, podsmażyć czosnek tak by wydobyć aromat, a następnie dodać szpinak i cukinię, podsmażyć 1-2 minuty i dodać kaszę, ser żółty tak by się roztopił.

Zdjąć z palnika odczekać chwilę i dodać jajko z przyprawami, mieszać, by powstał delikatny sos na całości potrawy.

Można dosolić w razie potrzeby.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s