Zupa z pomidorów, kalarepy i kaszy jaglanej

Ugotować 4 łyżki kaszy jaglanej w garnku w 200 ml wody przegotowanej do miękkości, od czasu do czasu zamieszać, następnie wyłączyć palnik.

Pokroić:

1/2 cebuli w półkrążki

1/2 gruszki ze skórką w kostkę

2 pomidory sparzyć i pokroić w koastkę

1 kalarepę obrać i pokroić w kostkę

Następnie po kolei wkładać na patelnię i smażyć na 2 łyżkach oleju słonecznikowego.

Cebulę, gruszkę, pomidory, kalarepę poddusić kilka minut tak by wszystkie składniki były miękkie (głównie chodzi o kalarepę, gdyż jest najtwardsza).

Przełożyć warzywa do kaszy i wlać 500ml wody przegotowanej. Zagotować.

Zblendować używając ręcznego blendera. Po zblendowaniu dodać 1/3 łyżeczki soli himalajskiej różowej, 1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego, 1/3 łyżeczki cząbru suszonego, zamieszać i zagotować.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s