Zupa brokułowa

1 główka brokuła

1 litr wody

Ugotowałam brokuł wieczorem,  po ugotowaniu brokuł znajdował się w wodzie 12 godzin, gdyż przygotowywałam zupę dnia następnego na obiad.

1 ząbek czosnku

1/2 cebuli

1 szczypta soli himalajskiej różowej

Czosnek obrałam, a następnie pokroiłam w kostkę, cebulę pokroiłam w plasterki, po rozdzieleniu powstały półkrążki.

1 płaska łyżeczka oleju kokosowego

W patelni rozgrzałam olej kokosowy, po roztopieniu włożyłam czosnek i cebulę, smażyłam kilka minut do miękkości, posoliłam.

1 szczypta soli himalajskiej rożowej

Brokuł znajdujący się w garnku z wodą podgrzałam, tak by woda się gotowała, następnie wrzuciłam usmażone: czosnek i cebulę i gotowałam 5 minut, posoliłam.

8 łyżek kaszy jaglanej

Odmierzyłam i przesypałam do miski.

Po zagotowaniu, zblendowałam całość do momentu uzyskania gładkiej konsystencji, blenderem ręcznym.

1 szczypta soli himalajskiej różowej

Zblendowaną zupę postawiłam na palnik, zostawiłam żeby się zagotowała, dodałam szczyptę soli, wrzuciłam kaszę jaglaną i gotowałam 7 minut.

8 plasterków sera Dziugas ( łagodny)

Ser skroiłam w plasterki a następnie w słupki. Do jednej porcji zupy dwa plasterki sera.

Po tym czasie wyłączyłam palnik. Trzy chochelki zupy przelałam do miski, na górę ułożyłam ser i gotowe.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s