2 plasterki szynki
Pokroiłam szynkę w paski, a następnie w kostkę.
1 łyżeczka oleju kokosowego
Roztopiłam w garnku.
1 ząbek czosnku
Drobno poszatkowałam, wrzuciłam na rozgrzany olej kokosowy, smażyłam chwilę tak by czosnek wypuścił aromat, jednak by się nie przypalił.
1 łyżka czerwonej cebuli
1 łyżka pora
Dodałam do garnka i smażę chwilę. Następnie dodałam szynkę. Smażyłam około 2 minut i ciągle mieszając i odłożyłam na talerzyk.
1/2 łyżki oleju kokosowego
1/2 pomidora
6 łyżek wody
1 szczypta soli himalajskiej różowej
3 i 1/2 łyżki kaszy jaglanej
1 łyżeczka nasion konopi
Włozyłam olej do garnka i poczekałam do momentu gdy się roztopi. Dodałam pomidora wlałam 6 łyżek wody, dodałam szczyptę soli, pomieszałam. Dusiłam kilka minut a następnie dodałam kaszę jaglaną i gotowałam, do momentu gdy kasza stała się miękka, od czasu do czasu mieszając.
Ugotowaną kaszę przełożyłam na talerz, na górę ułożyłam wześniej przygotowane składniki, posypałam szczyptą soli i nasionami konopi.
