Kasza jaglana z warzywami i szynką

2 plasterki szynki

Pokroiłam szynkę w paski, a następnie w kostkę.

1 łyżeczka oleju kokosowego

Roztopiłam w garnku.

1 ząbek czosnku

Drobno poszatkowałam, wrzuciłam na rozgrzany olej kokosowy, smażyłam chwilę tak by czosnek wypuścił aromat, jednak by się nie przypalił.

1 łyżka czerwonej cebuli

1 łyżka pora

Dodałam do garnka i smażę chwilę. Następnie dodałam szynkę. Smażyłam około 2 minut i ciągle mieszając i odłożyłam na talerzyk.

1/2 łyżki oleju kokosowego

1/2 pomidora

6 łyżek wody

1 szczypta soli himalajskiej różowej

3 i 1/2 łyżki kaszy jaglanej

1 łyżeczka nasion konopi

Włozyłam olej do garnka i poczekałam do momentu gdy się roztopi. Dodałam pomidora wlałam 6 łyżek wody, dodałam szczyptę soli, pomieszałam. Dusiłam kilka minut a następnie dodałam kaszę jaglaną i gotowałam, do momentu gdy kasza stała się miękka, od czasu do czasu mieszając.

Ugotowaną kaszę przełożyłam na talerz, na górę ułożyłam wześniej przygotowane składniki, posypałam szczyptą soli i nasionami konopi.

 

 

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s