Pomadki z migdałami w daktylu w mlecznej czekoladzie bez cukru.

Po kilku godzinach w lodówce pomadki smakują jakby migdał znajdował się w galaretce. Wykonanie pomadek jest pracochłonne jednak było warto, dlatego, że efekt zadowala kubki smakowe. Polecam, bo smaczne.

12 sztuk migdałów w całości

12 sztuk daktyli bez pestek

płatki migdałów

1 czekolada mleczna bez cukru

szczypta gałki muszkatałowej

szczypta cynamonu

woda do kąpieli wodnej

Migdały namoczyłam w wodzie na kilka godzin (1-2h), a następnie obrałam ze skórki. Daktyle przecięłam nożykiem w pół i wyjęłam pestkę. Odłożyłam na talerzyk wydrylowane.

Czekoladę podzieliłam na kawałki, a następnie rozpuściłam w kąpieli wodnej, tak by miała płynna konsystencję. Dodałam szczyptę gałki muszkatałowej i cynamonu. Wymieszałam.

Poczekałam do momentu kiedy ostygnie. W tym czasie zabrałam się za obieranie migdałów ze skórki.

Po wykonaniu tej czynności zabrałam się do przygotowywania pomadek.

Migdał włożyłam do środka do daktyla a następnie szczelnie go zamknęłam, dociskając lekko. W taki sposób postąpiłam z każdą sztuką. Ułożyłam kolejno na folii aluminiowej.

Kiedy 12 sztuk było gotowych zaczęłam polewać dokładnie roztopioną czekoladą, w taki sposób by w całości daktyl był nią pokryty. Układałam każdą sztukę na talerzyk i przyozdabiałam płatkami z migdałów.

Następnie włożyłam do lodówki na dwie godziny, by się schłodziły i by czekolada stwardniała, a także by składniki połączyły się ze sobą.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s