Lekko kwaskowy w smaku sok czego zasługą jest cytryna i zielony owoc kiwi, napój z nutką bazyliowej świeżości i szczyptą gałki muszkatałowej.
4 sztuki owocu kiwi
4 sztuki listków bazyli
1 łyżeczka nasion chia wcześniej nomoczonych w 50 ml wody
1/2 soku z cytryny wyciśniętej
150 ml wody niegazowanej
szczypta gałki muszkatałowej
Przygotowałam składniki: kiwi umyłam i obrałam ze skórki, było bardzo dojrzałe i miękkie, następnie pokrojone w plastry włożyłam do blendera kielichowego. Oderwałam listki z krzaczka bazyli, umyłam i dodałam do kiwi. Nasiona chia wsypałam do szklanki i zalałam 50 ml wody niegazowanej, odłożyłam na kilka minut. Wycisnęłam sok z cytryny, wyjęłam pestki. Dodałam gałkę muszkatałową oraz wodę niegazowana, wlałam nasiona namoczone i zblendowałam.
Uzyskałam 500 ml soku.
