Kasza jaglana z owocami goji, nektarynką, migdałami oraz suszonymi morelami.

Dzisiejszy wykonany przepis miał mi upozytywnić ten deszczowy i ponury dzień, który spędzam bardzo leniwie, siedząc na fotelu obrotowym z dwoma kociakami na kolanach i surfując po internecie.

Jednak wracając do tematu, kasza ugotowana w sposób przedstawiony w przepisie jest delikatna i kremowa, gdyż użyłam mleka z orzechów nerkowca oraz ma cudowny kokosowy smak, co jest zasługą dodanych podczas gotowania wiórek kokosowych.

4 łyżki kaszy jaglanej
12 łyżek mleka z orzechów nerkowca
1 łyżka wiórek kokosowych
1 nektarynka
2 łyżki migdałów
7 sztuk moreli suszonych
1 łyżka owoców goji
1 łyżka nasion konopii

Kaszę jaglaną włożyłam go garnka i zalałam 8 łyżkami mleka z orzechów nerkowca. Pozostawiłam na palniku i poczekałam do momentu gdy zaczęła wrzeć, wtedy zamieszałam kilka razy, by nie przywarła do spodu garnka.

Umyłam nektarynkę oraz skroiłam ją w kostkę.

Dodałam do kaszy wiórki kokosowe i dolałam dwie łyżki mleka z orzechów nerkowca, zamieszałam, dolałam kolejne dwie łyżki mleka i gotowałam, mieszając do momentu gdy kasza była odpowiednia.

Przełożyłam ją na talerz, obok ułożyłam nektarynkę.

Kaszę posypałam owocami goji, obok nektarynki ułożyłam migdały oraz morele suszone, całość posypałam nasionami konopii.