Deser z kaszy jaglanej i pieczonych śliwek

Przepis na deser który zniknął bardzo szybko, być może to zasługa pysznych śliwek, których długo nie jadłam, a może dlatego że kompozycja składników przypadła mi do gustu. Z nieukrywaną skromnością polecam ten deser.

4 sztuki śliwek węgierek

6 łyżek kaszy jaglanej

15 łyżek wody

2 łyżki soku z cytryny

1 banan

1 łyżka wiórek kokosowych

Ustawiłam piekarnik 180 stopni na termoobieg z góry i z dołu do którego włożę cztery sztuki śliwek węgierek, myję śliwki, przekrawam na pół i wyjmuję pestkę, następnie układam na foli aluminiowej, ktorą wyłożyłam tackę z piekarnika – 8 połówek.

Włożyłam do piekarnika na około 15 minut.

6 łyżek kaszy zalałam 15 łyżkami wody, ugotowałam kaszę tak, by woda całkowicie odparowała.

Gdy kasza się ugotowała poczekałam do momentu gdy ostygła, a następnie dodałam soku z cytryny, wymieszałam. Obrałam banana którego wcześniej umyłam, a następnie skroiłam w plasterki. Zabrałam ręczny blender i załączyłam, a następnie zblendowałam składniki w misce na gładką masę. Po wykonaniu tej czynności wymieszałam całość i dodałam wiórek kokosowych, wymieszałam ponownie. Masę przełożyłam do miski, na górze ułożyłam upieczone śliwki, posypałam wiorkami.

Deser gotowy. Mniam!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s