Kasza jaglana gotowana z burakiem oraz pieczarki z kiełkami i szczyptą soli z algami oraz świeża pietruszką.

3 pieczarki

1 łyżka soku z cytryny

dwie szczypty soli z algami

4 łyżki kiełków na patelnię

trzy łyżki oleju sojowego

1 łyżka pestek dyni

¼ dużego buraka

3 łyżki kaszy jaglanej

6 łyżek wody przegotowanej

Pieczarki skroić w półplasterki, wlać jedną łyżkę oleju sojowego do garnka, włożyć grzyby I podsmażyć. Pieczarki skropić sokiem z cytryny, posolić szczyptą soli z algami, smażyć kilka minut gdy będą gotowe odłożyć do miseczki.

Następnie wlać łyżkę oleju do tego samego garnka, rozgrzać I włozyć kiełki na patelnię oraz łyżkę pestek dyni, podsmażyć chwilę, mieszając, na koniec smażenia posolić. Wyjąć z garnka I umieścić w miseczce.

Następnie do garnka włożyć ¼ dużego buraka, umyte i pokrojonego wcześniej w plastry dodać łyżkę oleju sojoewgo, dodać 6 łyżek wody I trzy łyżki kaszy jaglanej, pozostawić zeby burak dusił się razem z kaszą. Dusić kilka minut te dwa składniki do momentu gdy kasza stanie się miękka, od czasu do czasu zamieszać. Po ugotowaniu całość ułożyć na talerzu I posypać dwoma łyżkami poszatkowanej pietruszki świeżej.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s