Chleb z ziaren na słodko

Chleb wykonałam z gotowej mieszanki ziaren, którą zakupiłam wraz z foremką w sklepie ogólnospożywczym. Skład mieszanki to: 45% ziarna słonecznika, 20% pestki dyni, 11% siemię lniane, 7% płatki owsiane, 5% nasiona chia, 5% ziarna sezamu, 3 % siemię lniane mielone, 1,5 %płatki migdałowe, 2,5% ekspandowane nasiona amarantusa / całość 500g.

W dalszej 1/2 części wykonywania przepisu podążałam za wskazówkami, a 1/2 część zmieniłam według swoich upodobań kulinarnych.

(1 szt- 500g) mieszanka ziaren do przygotowywania chleba

1 jajko

8 łyżek oliwy sojowej

szczypta soli z algami

1 łyżka jasnego syropu z agawy

3 banany

1/2 szklanki wody niegazowanej

1 łyzka nasion konopii indyjskiej

Mieszankę ziaren przesypać z foremki do miski. Odstawić na bok.

Przygotować miskę do której rozbić jajko, wlać oliwę sojową, wrzucić szczyptę soli z algami, wlać 1 łyżkę syropu z agawy, dodać obrane banany podzielone na mniejsze kawałki, wlać wodę niegazowaną. Składniki zmiksować blenderem ręcznym, bardzo dokładnie. Po wykonaniu tej czynności dodać nasiona konopii, wymieszać, a następnie wsypać mieszankę ziaren i zamieszać łyżką.

W ten sposób przygotowaną masę, delikatnie przelać do foremki.

Piec 60 minut w rozgrzanym do 180 stopni Celcujsza piekarniku.

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s